Министр сельского хозяйства Александр Ткачев на форуме в Сочи заявил, что данные о массовом фальсификате сыров РФ не соответствуют действительности. Он считает это "опасным трендом", передает ТАСС.
Как пояснил министр, даже 10% фальсификата — это много.
Ткачев сказал: "Эта информация не соответствует действительности, не надо пугать. Откуда такая информация?".
Он предположил: "Может, на всем рынке 10-15% фальсификата".
Ранее в Россельхознадзоре сообщили, что в отдельных регионах России доля фальсифицированного сыра, то есть с использованием растительного жира, достигает 78%.
По словам помощника главы ведомства Алексея Алексеенко, в некоторых регионах России "доля фальсифицированного сыра составляет от 50 до 78%. Но это выборочное исследование".
С точки зрения читает Алексеенко, решить проблему с большим количеством фальсифицированного сыра в торговой сети поможет его уничтожение по аналогии с мерами, примененными к санкционным продуктам.