Специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют россиянам покупать свежие овощи и фрукты в местах несанкционированной торговли и с рук, пишет РБК.

Ведомство также обратилось с просьбой обратить особое внимание на меры личной профилактики и усилить дезинфекционный режим для эффективной профилактики острых кишечных инфекционных заболеваний.  В сообщении отмечается, что, если в меню предполагается салат из свежих овощей, готовить его следует последним из блюд, при этом остатки салата ни в коем случае не оставлять, даже если предполагается хранить его в холодильнике. Свежие овощи и фрукты следует тщательно мыть под струей чистой проточной воды не менее 5 минут.

Напомним,  2 июня 2011 года Роспотребнадзор ввел запрет на поставки всей термически не обработанной овощной продукции из Евросоюза в связи с распространением в Европе кишечной инфекции. Заболевание зафиксировано в некоторых европейских странах, самое большое количество - в Германии.