Центросоюз России заявил, что оптовые цены на свинину в России остаются стабильными в связи с сезонным увеличением объемов поступления этого вида мяса на рынок, пишет РИА Новости.
По состоянию на 26 января текущего года цена за 1 килограмм свинины в оптовом звене, по данным организаций потребительской кооперации, составляла 145 руб. По данным на 28 декабря 2010 года мясо стоило практически столько же - 144,7 руб. за килограмм. До данным Центросоюза, поступление значительных партий мяса на рынок обусловлено тем, что именно зимой хозяйства традиционно ведут забой свиней.
Соответственно, введенный с 24 января запретом на импорт свинины и свиней на убой из Германии в связи с обнаружением диоксина в кормах, пока не отразился на российском рынке. При этом стоимость мяса говядины за январь выросла на 2%: в конце декабря килограмм говядина оптом стоит 151 рубль, а сейчас реализуется по 154 руб. за килограмм. Эксперты считают, что повышение цен на говядину является общемировой тенденцией.