новостиСпециалисты приморского управления Россельхознадзора предотвратили поставку в Нижний Новгород крупной партии красной икры, которая оказалась заражена стафилококком, пишет ИА «Интерфакс».
Помощник краевого управления ведомства Виталий Саленко сообщил, что всего из оборота изъято свыше 100 тыс. металлических банок с икрой горбуши общим весом 13,5 тонн. Икра была расфасована в металлические банки на одном из крупнейших рыбозаводов Приморского края «Рыбозавод Большекаменский», продукция которого поставляется как на дальневосточный рынок, так и в западные регионы России.
По словам Саленко, красная икра была заражена патогенной смертельно-опасной бактерией, которой является стафилококк золотистый. Он также отметил, что в икре также было обнаружено еще две разновидности бактерий группы кишечных палочек, также опасных для здоровья.
