В России вслед за гречкой, картофелем и молоком может подорожать подсолнечное масло, пишет РБК.
В настоящее время семена подсолнечника из-за неурожая стремительно дорожают: сейчас стоимость семечки на 75% выше, чем в сентябре 2009 года, и на треть выше, чем осенью 2007 года. На фоне обеспокоенности по поводу нового урожая и высокой конкуренции за сырье между переработчиками стартовые цены на него достигли 15,57 тыс. руб. за тонну. Предыдущий рекорд был установлен в 2007 году, когда стартовая цена на подсолнечник нового урожая составляла 11,8 тыс. руб. за тонну.
По прогнозу экспертов, в текущем году может быть собрано 5,2-5,65 млн т подсолнечника, что является самым низким показателем с 2004 года, когда урожай составил 4,8 млн т. Этот объем позволит получить около 1,9 млн т подсолнечного масла при внутреннем потреблении 2,1 млн т ежегодно.