новостиОптовые цены на хлеб в России до конца года могут увеличиться на 20% по сравнению с началом июля, когда наблюдался самый низкий уровень цен, сообщил на пресс-конференции в РИА Новости президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич.
«Если цены на муку выросли с 7 до 12 рублей за килограмм, то цены на хлеб массовых сортов до 20% могут увеличиться, но по сравнению не с сегодняшним днем, а с самой низкой ценовой точкой, которая была на начало июля», - цитирует его слова агентство.
Он пояснил, что доля муки в себестоимости хлеба массовых сортов достигает 50%, а так как в июле цены на зерно и муку значительно росли, то это не может не повлиять на стоимость хлебобулочных изделий.
