Власти Петербурга намерены зарезервировать в бюджете 2011 года 200 млн руб. под приобретение существующих или строительство новых хлебобулочных мощностей, пишет ИА «Интерфакс».
Глава городского комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Евгений Елин сообщил также , что на этих мощностях будут производиться так называемые «социальные сорта» хлеба.
Елин подчеркнул, что, производя за счет средств горбюджета хлебобулочную продукцию двух сортов - хлеба ржаного и батона нарезного, Петербург может занять до 20% рынка.