новостиОколо 90% шаурмы, которая продается в Москве, не соответствует санитарным нормам, сообщила начальник Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья «Ростест-Москва» Ирина Васильева, передает K2kapital.
Она пояснила, что по микробиологическим показателям норма вредных компонентов превышена в 2,6 тыс. раз. К тому же, в ходе испытаний была обнаружена кишечная палочка.
Васильева рассказала, что к таким результатам приводит то, чтолюди которые делают шаурму в уличных палатках, работают без перчаток и с грязным инвентарем.
