Столичные рестораторы в кризис часто вынуждены закрывать свои заведения и на их месте открываются более доступные кафе, сообщил глава столичного департамента потребительского рынка и услуг Владимир Малышков.

Он отметил, что с начала года 140 ресторанов закрылись и были перепрофилированы их хозяевами в менее претенциозные заведения.

Малышков в начале 2009 года придерживался точки зрения, что многие столичные рестораны превратятся в столовые и будут предлагать более доступное антикризисное меню по разумным ценам. К августу 2009 года его прогноз оправдался, пишет ИТАР-ТАСС.