В Кемеровской области возникла проблема - урожай папоротника в этом сезоне настолько богатый, что в регионе не знают, что с ним делать, пишет Правда Ру.
Раньше сочный папоротник в больших количествах скупали японцы, но из-за кризиса им пришлось снизить его потребление. Теперь Кузбасс хочет продавать растение Москве, а так же Новгороду и Хабаровскому краю.
Всего в области заготовлено 190 тонн орляка. Его можно засаливать, жарить, варить и сушить.
Сбор урожая папоротника дал кузбассцам сезонную работу: в его заготовке принимали участие 600 человек, заработок каждого из них достигал 20 тыс. руб.