Рост цен на продукты питания в Европе лишь на две трети можно объяснить возросшими затратами на производство их ингредиентов. К такому заключению пришла во вторник, 29 апреля, Европейская Комиссия.

По данным комиссара ЕС по сельскому хозяйству Марьянны Фишер Боел, цены на многие товары первой необходимости выросли больше, чем увеличилась стоимость основного сырья, пишет портал K2Kapital.

Например, приводит она данные, «по состоянию на февраль текущего года хлеб подорожал на 10% в годовом выражении, тогда как увеличение цен на зерно почти вдвое привело к удорожанию хлеба лишь на 3%. Закупочные цены на молоко и сыр выросли на треть, а яйца подорожали на 17%. Это должно было привести к росту цен в супермаркетах на 12%, а они выросли на 15%. Цены на растительные масла и жиры выросли на 12%, а цены на их ингредиенты – только на 8%. А в общем, там, где цены на продукты питания могли подняться на 5%, они увеличились на 7%».

В докладе Комиссии отмечается, что проблема заключается совсем не в том, что за последние годы увеличилась численность населения земли, а значит, и объем потребления продукции выросли. «Конечно, численность населения в мире растет, но далеко не такими темпами, какие стали бы критичны для сельскохозяйственного сектора в глобальном масштабе. Сельскохозяйственных угодий в мире достаточно для того, чтобы прокормить 6,5 миллиарда человек и даже больше», - поясняет в докладе. Скорее всего тут проблема в том, что многие сельхоз производители переключились на производство биотоплива. Но авторы доклада уверены, что в ближайшее время цены на сельскохозяйственное сырье взлетят до такого уровня, при котором производить биотопливо становится нерентабельно. Поэтому «не исключено, что спрос со стороны производителей на сельскохозяйственное сырье снизится, а мировые рынки сырья успокоятся».

Правда, только такими факторами рост цен объяснить сложно: слишком уж резким был взлет. В отчете комиссии делается вывод, что в «продовольственной цепи кто-то на этом хорошо наживается». При этом, авторы доклада отметили, что они не делают конкретных выводов, а лишь констатируют факты.