новости
Глава минсельхоза Александр Ткачев предлагает рассмотреть вопрос ограничения импорта сухого молока в Россию, отмечая, что это отрицательно влияет на качество продукта на отечественных прилавках. О проблемах с производством натурального молока в нашей стране Bigness.Ru рассказала исполнительный директор Молочного союза России Людмила Маницкая.
- Есть ли до сих пор проблемы с порошковым молоком в России?
- Я согласна с мнением Александра Ткачева по этому поводу. У нас своего уже накопилось на складах сухого молока. В сезон большого молока, если нет возможности его продать мгновенно, мы делаем консервацию, например, сухое молоко. А импортное молоко на сегодняшний день более конкурентно по цене, чем наше, а нам сейчас совершенно не нужно никакой конкуренции. Мы же хотим импортозамещаться нашей продукцией.
- Если будет введено ограничение, что будет с компаниями, которые предпочитают дешевое производства молока из импортного порошка производству натурального молока?
- Мало ли, что они предпочитают. Мы живем в одной стране, импортозамещение для всех. Конечно, все предпочитают дешевое, и вы предпочитаете сходить в магазин и подешевле купить. Но для того, чтобы у нас было дешевое, России нужно время встать на ноги.
Все эти годы, когда мы получали сухое молоко огромными количествами откуда бы то ни было, наше производство не модернизировалось. Естественно, мы были менее конкурентноспособны. А на сегодняшний день нужно для развития время и добрая воля государства. То есть нужна финансовая помощь и переработчикам, и производителям молока. Надо обратить внимание очень серьезно на внутренний рынок.
У нас на полках сейчас полно молока, и кисломолочных продуктов, и сыра. Да, элитного сыра нет, но я хочу сказать, что страна у нас ест на 70 процентов свой российский, голландский, советский, пошехонский сыр и так далее, и только 20-25 процентов элитных сыров.
Читайте также:
Объем субсидий для новых и старых молочных ферм должен различаться - эксперт
Сыр из Евросоюза попадает в Россию как сырный продукт - эксперт
Санкции позволяют российским предприятиям работать в полную силу - гендиректор ЗАО "Молоко"
Эксперт: Корма для животноводства - это проблемы бизнеса, а не государства
